Receita do dia: Pudim de doce de leite

Oieeeeeeee!!! 

Hoje fizemos um receita super fácil e deliciosa: Pudim de doce de leite.

Ingredientes:

Pudim:

400 gramas de doce de leite

3 ovos

1 copo americano de leite (300 ml)

1 colher de sopa cheia de farinha de trigo

Calda de caramelo:

1 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de água

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre ate derreter, adiciona a água aos poucos e mantenha no fogo, mexendo sempre até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela. Agora é só colocar na forma para pudim, envolvendo toda a forma, caramelizando-a.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma forma caramelada e leve ao forno em banho-maria por 80 minutos em forno alto (200 graus).

Espere esfriar e desenforme.